Город был основан людьми из ближнего востока, греки их называли — элимы. По легенде он был воздвигнут беженцами после падения Трои.
В древности Эриче был известен благодаря храму богине любви и плодородия: Астарты у финикийцев, служил святилищем Афродиты у греков и Венеры у римлян и только тогда обрел большую популярность.
Там на протяжении веков различные племена поклонялись богине любви и плодородия и воздвигли алтарь Венере Эрицинской.
Толпы паломников посещали пиры с их непременными возлияниями, а также вступали в отношения с иеродулами — жрицами святилища с целью прямого общения с богиней.
Окруженная циклопическими стенами, расположенная на вершины горы, Эриче доходит до
облаков, а панорама с высоты предстает сказочно волшебной красоты: прямо у ваших ног
архипелаг Эгадских островов в лазурной глади. Кажется, вы находитесь между небом и землей.
Эриче нередко зимой окутана туманом, и прогуливаясь по узким улочкам, ощущаешь единство вечности и бегущего мгновения, сюрреалистическую почти магическую атмосферу города.
Когда расходится туман с высоты горы Монте Сан Джулиано, открывается вид на город Трапани, далее видны солеварни, которые летом обретают розовый оттенок, там где-то дальше по берегу Марсала, а за ней еще чуть-чуть и Африканский берег.
Вымощенные камнем улицы, церкви и монастыри, маленькие домики и закрытые дворики с цветами, старые ворота и на самой вершине норманнский замок на месте бывшего там храма Венеры. Романтика, захватывающие панорамные виды и умиротворенность.
В тишине улочек за толстыми стенами монастырей родилась традиция приготовления сладостей из сицилийского миндаля, она дошла до наших дней. Сегодня не монашки, а умелые руки кондитеров по старинным рецептам готовят сладости, за которыми знатоки поднимаются на гору Сан Джулиано отведать знаменитые эрицинские лакомства.
И по ныне Эриче имеет впечатляющие точки притяжения.
